Sabato 25 aprile – ore 18:30

📍 Dove: Museo Tuscolano – Scuderie Aldobrandini, Frascati

La biodiversità come valore strategico non è qui un principio astratto, ma una pratica concreta di recupero, selezione e riattivazione di vitigni marginali, spesso relegati ai margini dei sistemi produttivi. Attraverso microproduzioni e sperimentazioni, questi vitigni tornano a essere dispositivi attivi di costruzione dell’identità, sottraendosi a modelli standardizzati e aprendo a forme di espressione non omologate. Il patrimonio genetico viticolo si configura come una vera frontiera competitiva: non solo risorsa agronomica, ma infrastruttura culturale e territoriale capace di generare valore, differenziazione e nuove traiettorie di sviluppo per il Lazio del vino.

La Masterclass è a cura di Matteo Zelinotti e Riccardo Roselli di Vinario 4, ed ha una durata di 90 minuti circa e prevede vari assaggi, una visita tecnica guidata.

👉 Oltre al singolo biglietto per la masterclass, puoi scegliere il biglietto combinato Masterclass + Percorso di Degustazione, che ti dà accesso a:

• La masterclass selezionata nell’orario indicato
• Il percorso di degustazione con 10 assaggi tra oltre 50 cantine laziali (sempre all’interno delle scuderie Aldobrandini) accessibile nella stessa giornata dalle 12.00 alle 21.00.

entrambe nello stessa giornata